Tiramisù

L'histoire raconte que le tiramisù a vu le jour à Sienne en Italie à la fin du XVIème siècle. Il fût élaboré pour la première fois à l’occasion de la visite du duc de Toscane. Littéralement conquis par ce dessert, ce dernier décida de ramener la recette à la cour de Florence. C’est ainsi que le tiramisù devint célèbre à travers toute l’Italie ! Au fil du temps, la recette originale a été revisitée d’innombrables fois : incorporation de différents biscuits, utilisation de fruits rouges… Mais c’est la recette authentique qu’Amorino a choisi pour son adaptation en gelato.

Avec sa texture très onctueuse et ses inserts moelleux évoquant le biscuit, notre gelato vous offre instantanément toute la gourmandise de l’authentique tiramisù italien. Ses notes intenses de café et de cacao, très équilibrées, se marient subtilement au mascarpone. Son goût riche et prononcé ravira les amateurs de gastronomie italienne. Sa recette sans gluten quant à elle conviendra au plus grand nombre. Pour un maximum de gourmandise, nous vous recommandons de marier ce gelato à nos parfums chocolat Amorino et café. Si vous recherchez une association plus singulière, noix de coco et cassis sont d’excellents choix.

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